2021年08月6日
厨房设计师专家:Pao
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抽油烟机种类多,该如何选择?
上一篇有跟大家分享关于抽油烟机的种类。市面上的抽油烟机种类琳琅满目,然而越多的选择越会让人眼花缭乱,大家都害怕选择错误的抽油烟机而导致发挥不到其功效。

抽油烟机最主要的目的,就是当你在烹饪时,尽可能把油,烟,水蒸气和味道抽进机器里,然后会在抽油烟机的机器里过滤,再排出机器外。
抽油烟机基本上可以分为两大类:
- 烟管式通风系统 (Duct Ventilated System)

这种抽油烟机会连接特别的烟管,当开始操作时,气烟便会被吸进机器里,然后再通过烟管,把烟和味道排出屋外。烟管的最后会有一个类似帽子的盖连接室外。
如果你安装的是这类型的抽油烟机,那你必须安装石膏或是橱柜把烟管遮盖起来会比较美观。

值得注意的是,如果烟管连接超过10尺长,或烟管需要很多转弯才能够到达屋外,将会大大降低抽油烟机的排风机能性。

国内有些高级公寓不允许安装烟管式排风系统,所以购买前可以事先询问管理层有关条列。
- 内循环式系统 (Recirculated System)

这类型的抽油烟机会在里面安装木炭过滤器 (Charcoal Filter) 。当开始操作时,气烟便会被吸进机器里,然后木炭过滤器会把烟和味道过滤,再排出屋内。

这类型的抽油烟机适合小煮的家庭。然而木炭过滤器并不能清洗,只能更换替代。使用期限为3至6个月更换一次,但还是要取决于屋主的使用率。

虽然这类型的抽油烟机吸力可以媲美安装烟管式的,但是排风效果还是远远不及烟管式通风系统。毕竟一个是把油烟排出屋外,另外一个则是把过滤的油烟排屋内。
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