2021年05月18日
厨房是居家生活中极为重要的一部分，爱下厨的你经常需要处理食材和烹饪，免不了会造成磨损。
即便你不爱下厨，偶尔煮个面，那更需要容易处理的好台面，以免累积污垢难以清理！
市面上有那么多的厨房台面，赶紧来看看哪些台面材料适合你！让你在销售员面前不会被坑！
1.人造石台面（Artificial Stone Countertop）
人造石有多种类型，主要成分有树脂、填充材（氢氧化铝或碳酸钙）、石粉、色粒和颜料等混合高压加工而成。树脂带来的可塑性高，可量身定做各种尺寸，也可延伸至背墙和Ｌ型台面，整体无缝接，大器美观。
有些厂商会加入奈米灭菌技术，增加防潮、除臭效果，依照不同成分等级价格落差颇大。高素质的人造石能耐磨、耐温，更重要的是不会“吃色“，深色的酱油、咖啡都很容易擦干净。
不过，切勿直接在人造石台面商切菜切肉，也不要直接将热锅放在上面。平常只要用中性清洁剂擦拭，不需要用到强酸洗剂等化学物质。
2.瓷砖台面（Tile Countertops）
瓷砖带来多样化的视觉效果，有温润的木纹色泽、大理石等各种仿真纹路。而且，磁砖不吸水，好清理，耐油污。
除了多边形、六角形特殊样式以外，还有超大薄板磁砖，再加上你喜欢的颜色来搭配拼贴，复古、现代风格都能轻松做到。
瓷砖材质防火、防潮，但缺点是硬度不够，如果重力敲打容易损坏。磁砖填缝容易留下脏污痕迹，需定期使用磁砖填缝专用清洁剂就能保持洁白如新。
3.花岗岩台面（Granite Countertops）
花岗岩是天然石材，不太容易找到2片完全相同的色纹，独一无二的自然纹理很特别。
相较于大理石，花岗岩的纹理更细，防刮耐磨质地更坚硬，颜色有很多种色调，白色、棕色、米色或蓝黑等。
天然石材都有毛细孔，需做特殊密封抛光处理，长久使用后需要保养，平时用完随时擦拭干净，保持干燥就不会产生水渍。每隔一段时间测试看看，将水滴或油滴在台面上15分钟，水或油滴需保持完好不被吸收，或者擦拭后还留有斑点，就应该重新做密封处理。
4.石英石台面（Quartz Countertops）
石英石是人造石的一种材质，但做法有些不同，93%天然石英添加树脂、矿物颜料和复合剂真空压制抛光而成，硬度仅次于钻石，熔点达到1600°C，具有不易刮伤，耐污、耐热、耐蚀、易清洁等特性。
石英石也有天然大理石纹路，淡色和深色抛光亮泽具有天然花岗岩质感，石英石台面和人造石一样无毛孔不需做密封保养。
但缺点是不若一般人造石好塑型，弯曲衔接面无法完全无缝。
虽然石英石材耐热，平时放置热锅最好还是使用隔热垫。清洁方式很简单，使用拧干的抹布擦干，避免盐酸、漂白水等强酸性清洁剂，每年上一次蜡保养即可。
5.大理石台面（Marble countertops）
大理石经典的天然色纹很漂亮，永不过时，还可以保持自然低温，非常适合喜欢烘烤的人，在大理石台面上铺展、揉面团不易沾黏，是许多面包店的首选，家庭使用区域比较适合小吧台、中岛和烘烤区。
大理石具有天然毛细孔，吸水性强，污渍不易清理，蕃茄酱、柠檬汁等酸性食物可能侵蚀表面。使用久了颜色和亮度将产生变化，需要多加费心维护，预防和立即擦拭脏污是最好的方法，一旦外观变黯淡时需做抛光密封处理。
6.混凝土台面（Concrete countertops）
密封处理的混凝土带有哑光亮泽，涂抹的纹饰随意自然，还可添加喜爱的颜色搭配空间设计。外观非常有特色，前卫、传统、沉静或是活泼的室风格都可以搭配。
混凝土密封过程，最好施做多次以形成坚固保护层，经久使用一旦出现裂缝也很容易修复。台面使用多年后难免会有痕迹，但改变不大。
混凝土虽耐热，但密封剂却不是，热锅底下最好放隔热垫，切菜剁肉时也需要砧板，以免损坏密封剂。混凝土台面保养很简单，使用海绵、中性洗洁剂和热水擦拭即可。
7.实木台面（Butcher block countertops）
实木台面为厨房增添了厚实温暖质感，采用集成木，将实木块拼接成巨大木板的价格较完整木板来得便宜；使用再生木材也很经济实惠，许多老屋或家具拆卸后的木料质感很好，早期的老树木料古朴有韵味。
实木台面多数用在吧台或是没有水源的区域较合适，若长时间泼水淋湿或太多油污，比较容易滋生细菌、徽菌。完成的台面打磨细致可以上一层蜡或透明哑光保护漆。
上过漆的木料使用干净抹布、中性洗洁精擦拭就可，天然木料有毛孔，没有涂上一层保护漆比较容易沾污，如果脏污去不掉，使用细磨砂纸轻轻打磨就能去除。
8.层压板（Laminate countertops）
高压层板坚固、没有毛孔，更加耐刮耐用，防水卷边技术逐渐成熟，能将水槽和台面黏合成一整体，而且还便宜。
层压板台面如果保养得当很耐用，可以使用超细纤维布、热水、洗洁液清洁表面。擦拭完后保持干燥即可。
资料&图片来源：大纪元