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不容忽视的冰箱小细节

2022年06月16日

厨房设计师专家:Pao
SEPHORA SDN BHD
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这些冰箱小细节,
你都注意到了吗?

在现代厨房设计里,厨房最主要的三个区域是收纳区,烹饪区和清洗区。所以火炉或电炉、水槽和冰箱是厨房里最重要的厨房三宝。

由于电器越来越先进,冰箱的种类和尺寸也越来越多样化。

大多数设计师在设计冰箱的空间时,都会以屋主购买的冰箱来制定空间。

需要注意的是,大多数的冰箱都以内部的容量(Liters)来分类,因此,不同品牌或不同模型的冰箱,虽然其内部容量一样,但外在尺寸都会有所不同。

冰箱普遍上可以分为左右门开和上下门开,有些甚至还带有抽屉。

左右门开的冰箱通常需要预留的空间比较多,冰箱旁至少要有可以打开全门的距离。

不容忽视的是,如果有订制冰箱柜子,那柜子的边框深度不要超过冰箱的深度,以免冰箱门无法全开,而内部柜子也很难拉出来清洗。

上下门开的冰箱,其95%都是往右边开。由于容量空间比较小,所预留的空间一般都比左右门开的冰箱小一点。

若冰箱顶部有橱柜,也必须预留特定的空间给予透风散热。

 

 


1-22, Lintang Sungai Ara 7, Gardens Ville,
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高橱收纳 这款最好用!

2022年06月3日

厨房设计师专家:Pao
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壁橱收纳方式多,
哪一款最合你意?

厨房当然少不了各种形形色色的橱柜,其中最原始的有底柜、吊橱和高橱。

底柜就是用来承装水盆和火炉的橱柜,用量次数最多,并可以安装抽屉在底柜里。

顾名思义,吊橱就是安装在墙壁上的柜子,其高度都必须符合人工科学来安装,
以免拿不到吊柜里的东西。

一般来说高橱的使用量不多,但也为厨房增添了新的收纳法:

  • 可移动隔板(With Adjustable Shelf)

在收纳橱柜里,可移动隔板是最为普遍的收纳方法。可收纳的容量最多,也最经济实惠,不必害怕以后所安装的五金配件的损坏。

  • 隐藏式抽屉(With Inner Drawers)

高橱柜原来也可以安装隐藏式抽屉。一把门打开,便可以把抽屉一层层拉出来,
所收纳的东西一目了然,也不必担心有物品隐藏在橱柜后而丢失。

  • 高橱储物拉篮(With Tall Larder Basket)

对于喜欢方便和灵活性的屋主,各式各样的拉篮肯定少不了。在高橱的位置也可以安装拉篮在内。

这种拉篮价钱偏高,取决于拉篮的材质。其好处是拉篮有特别的灵活性。使用方法有两种:

第一是直接跟门一起拉出来,第二种就是把门打开后,拉篮的一部分是贴在门的后方跟门一起打开来。另外一部分则会跟着门面往前拉,让使用的人可以看清所有的收纳空间,一目了然。

唯一的坏处则是拉篮的收纳空间有限,不像隔板可以塞满整个橱柜空间。

 


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厨房抽屉 隐藏收纳法宝

2022年05月20日

厨房设计师专家:Pao
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厨房收纳法千万种,
抽屉当然也有!

市面上有一种说法 — “眼不见为净”,也是现代人收拾厨房时最喜欢的一句话。把所有的餐具、器材等等都收纳进橱柜和抽屉里,但似乎有些“自欺欺人”。

当我们打开杂乱无章的抽屉时,不仅难看,有时也很难打开。试想想在备餐时需要找一把剪刀而花了很长时间在寻找,肯定会让人心乱如麻。

在此分享一些抽屉里市场上常见的收纳盘:

不锈钢餐具收纳盘(Stainless Steel Cutlery Tray)

餐具收纳盘是几乎每一个厨房必定会有的收纳品。大多数人是会放置在第一层的抽屉里,可以把汤匙、叉、筷子等等排列整齐,一目了然。

不锈钢的材质可避免遇水潮湿导致腐坏。

菜刀收纳盘(Knife Organizer Tray)

顾名思义,其功能就是把不同大小和种类的菜刀收纳排列整齐。

调味料收纳盘(Spices Organizer Tray)

对于烹饪高手或喜欢烹饪的朋友,这种香料收纳盘绝对少不了。可以摆放及收纳各式各样的调味料,烹饪时更加得心应手。

唯一缺点即是全部的香料和调味料的瓶罐尺寸必须整齐划一,否者便会动歪西倒

碗碟收纳盘(Bowl & Plate Organizer Tray)

收纳碗碟的方法有很多种,其中收纳进抽屉里最为适合。由于有些碗碟是陶瓷而制,拥有一定的重量,所以抽屉所能承受的重量远于隔板。

抽屉的碗碟收纳盘有两种:一种是可以自由调定碗碟大小的圆形托盘,可以把碗碟叠起来,如需要也可以一次性拿起托盘,把全部的碗碟摆放其他位置。

第二种是固定在抽屉里的托盘,收纳时让碗碟站立而下,这样可以方便收纳和拿起。

包裹纸收纳盘(Wrap Organizer Tray)

这种收纳盘在我国比较罕见,但在国外却比较流行。由于烹饪或收纳时需要用到保鲜纸,吸油纸等等,其托盘都会有尖齿类型的据口小刀来撕掉保鲜纸或吸油纸等,方便使用及操作。

 


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