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木制桌面也能很高级!

2022年11月18日

厨房设计师专家:Pao
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木制桌面也能很多变!

在旅行入住民宿的时候,是否曾发现他们的厨房桌面看起来很高贵,但是经过细心观察和敲击,才发现原来它只是一片压缩版的厨房桌面(Compressed Laminated Wooden Top)。

选材小巧思,也能让厨房设备看起来很高级!

整体桌面除了可以让设计美观,但也必须实用。对于屋主或房产投资者而言,除了实用,另外重要的一点就是经济实惠。

所以,除了石英石,大理石等比较昂贵的桌面,他们更偏向于木制桌面。

这种木制桌面大多数可以在出租的房子、民宿、办公室的茶水间等等看得到。

木制桌面其实能配合多种建材打造变化多元的厨房。

木制桌面不仅仅只是普通木板的表面而已,其表面变化多端,以现代的科技可以使桌面拥有天然石材一样的外观。

其表面拥有一层防水的Melamine覆盖着里面的压缩木削。如果保养得恰当,它们可以很耐用,能使用很长一段时间。

需要注意的是,桌面必须远离带有酸或碱的刺激性产品,以及避免使用钢丝绒来清理表面。

厨房桌面可根据构造注意缝隙防水。

如厨房的格局是L-shape或太长的厨房,必须要确保接缝间不要有任何逗留水的痕迹,以避免下方的木制区翘曲或膨胀。

 


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闪光玻璃门 让厨房美丽升级

2022年11月4日

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想让厨房设计更精致?
可考虑加”这个”!

当我们进入厨房的空间,先映入眼帘的厨房风格设计会让人留下深刻印象。

厨房是由桌面、门面、后挡板、电器、天花板设计等等组合而成,但主宰着设计风格的是门面 (Door Front)。

一眼望去,厨房的门面可占厨房整体的75%至80%。

若想要乡村式或北欧风格的设计,可安装复古风的门面(Shaker Door, Wainscoting)。而白色与浅木色系列的木门(Melamine Door)则可塑造MUJI原木风。

如偏爱Modern Contemporary的现代风格,可安装闪光玻璃门面(Crystal Glass Door)。

闪亮的玻璃门可以变化多端。但玻璃门面有被敲碎或爆裂的风险,所以在制造玻璃门面时都会增加铝制的边框来保护玻璃门面。

因此,玻璃门通常都会有3G(3rd Generation)和 4G(4th Generation)的边框名称:

3G的边框比较厚,整体看起来像是有一层边框围绕在门边周围;价格比4G玻璃门便宜,但也不大美观。

4G的边框属于隐藏式,安装后表面基本上看不到铝制的边框,所以获得很多设计师和屋主的青睐,但相对来说价格比3G玻璃门贵2至3倍。

当然,玻璃门的颜色选择多元,由最基本的白、黑、灰色、银色等,再到花俏的橙、红、黄色等等都可以制造。

玻璃门可以显现整体厨房的时尚感,闪亮发光的门面反射出整体厨房,视觉上可以让厨房空间增大,让人感觉更精致。

但需要注意的是,其玻璃门本身如果被强烈撞击,会有爆裂或破碎的风险。如果是有小孩的家庭,建议底柜可以做木门,吊厨才用玻璃门来减低风险。

 


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厨房使用频率 决定好设计

2022年10月21日

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好的厨房设计,
需看屋主使用习惯!

所谓“一种米养百种人”,更何况是现代人。厨房设计可谓是一门很深奥的学问,如何规划和设计都得靠设计师跟屋主无限次的商量和妥协而成。

无论是人体工学(Ergonomic),活动空间(Workflow),储存空间(Sufficient Space Saving),区域分类(Zone Concept),颜色配料(Materials)等等,需根据屋主使用厨房的习惯来设计方可解决。

通常可依据屋主使用厨房烹饪的频率来做简易区别:

  • 甚少烹饪(Rare Cooking)

自从外卖服务开始盛行,现代人都甚少烹饪,尤其是单身年轻人购买房产后,使用厨房烹饪的次数少之又少。

建议厨房可设计吧台,并抛弃多余的橱柜让厨房空间增大。

吊柜(Hanging Cabinet)方面建议可以做看透式的玻璃门来放摆设品,也避免生灰尘。

由于甚少烹饪,建议可以使用单炉的电磁炉,再增添小型的微波炉或烤箱以备不时之需。

  • 偶尔烹饪(Occasionally Cooking)

这里以一个星期少于4天的烹饪次数为基准。现今新生代家庭还没有孩子之前都享受二人世界,烹饪时间不算太多。

建议厨房可以安装一套中等的火炉和抽油烟机。橱柜设计可以有底柜和吊柜,如果空间允许也可以安装高橱柜来收纳食材。

基本上这一类型的屋主最多,所以在设计方面需根据屋主的要求和习惯即可。

  • 时常烹饪(Regular Cooking)

多数以家庭主妇或喜欢烹饪的屋主为主,建议厨房设计可设置入式的烤箱和微波炉。

抽油烟机建议使用有管子(Ducting Hose)把油烟排出屋外的型号。

水槽也可选择比较大的,方便清洗不同类型的锅,再安装一些如瓶罐拉篮(Bottle Pull Out Basket)等五金配件,烹饪时更省时,也可提高活动空间。

若财务能力允许也可安装一部洗碗机;而厨房空间较大的话适合安装一套中岛橱柜(Island Cabinet),烹饪时也能跟家人互动。

 

 


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厨房“包石膏”也能很美观!

2022年10月7日

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“包石膏”,也能很美观!

“石膏设计”在室内设计中扮演着很重要的角色。

它可以把灯隐藏起来(Recessed Light),让整体空间增加微妙的气氛,也可以让参差不齐的混泥土天花板变成平板。

石膏可以设计可用在客厅、卧室,甚至是厨房。那到底厨房设计和石膏有什么关联呢?

  • 隐藏抽油烟机的管子

石膏在厨房里最大的功能,就是它可以把抽油烟机的管子(Ducting Pipe)隐藏起来。

在安装抽油烟机的时候,通常建议可以安装有管子的类型,这样排风的时候更加有效。然而,想要把管子隐藏起来就需要靠专业的设计师,通常都会做一层“假横梁”(False Beam),以“L-Box Plaster Ceiling”石膏设计的模式,在吊厨上方把管子隐藏起来,这样就会很美观。

有些屋主还会在石膏底下,靠近吊厨的前方安装眼球灯(Eyeball)来装饰。

  • 吊厨上方不想留空

有些屋主在设计厨房时,由于屋子的天花板太高,通常都会考虑到拿取物品会非常危险和麻烦,而不想把吊厨橱柜做到顶部。然而,又不想吊厨上方留空积灰尘,难以打理。

建议可以安装石膏,拉低至吊厨上方的水平,这样一来就可以让视觉感官看起来厨房的吊厨上方是上到天花板。

  • 时尚设计感

由于石膏天花板是一个可以变化多端的设计,除了客厅和卧室,当然也能让厨房整体空间更具时尚感。

 


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厨房装修 别踩这些“坑”!

2022年09月22日

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厨房规划不周,
处处都是“坑”!

新居入伙,当然少不了家居装修。装修可谓一门深奥的学问,建议可找合适的室内设计师来规划和设计。

当然现在科技发达,每个人都有手机,想必找装修资料易如反掌,网上有不少让人追捧的应用程序,一搜就有上千种的室内设计教材。

厨房设计无疑是学问最多,也是最复杂的区域设计。如果能避免以下几道致命的“坑”,设计出来的厨房将会使用得得心应手。

  • 电工、水工安排不妥当

设计厨房一开始最主要的就是厨房三宝的地区规划:水槽,火炉和冰箱。

在完成区域规划以后,接下来就必须着手电插头和水喉的位置,从而进行安置插头。

很多时候一但位置规划不好,厨房安装好了以后,接下来如果要再进行整顿,已是难上加难。

建议厨房里的插头可以多安置一些,因为以后的电器会越来越多样化,可备不时之需。

  • 使用便宜的五金配件

其实铰链(Hinges)和抽屉(Drawers) 等等这些不起眼的小配件,在整个厨房橱柜里扮演着举足轻重的角色,在日常生活中常见常用。

打开橱柜门收东西,拉出抽屉等这些日常动作,都牵涉到五金配件的操作。所以如果使用便宜的配件,效果可能不佳或很快就会损坏。

建议使用有市场有知名度的五金配件品牌,他们会为自家的五金配件享有保家权力。

  • 买错电器用品

厨房里总是少不了基本的厨房电器,比如抽油烟机、火炉、烤箱、微波炉等等。

很多时候在设计或装修厨房时,屋主本身不清楚需要如何购买准确的电器和尺寸。每一种电器都有不同类型的功能,建议购买前咨询有经验的厨房设计师。

需要注意的是,最好在还没开始打造家具、橱柜前就事先购买,再把尺寸交给设计师。

  • 选错橱柜和桌面材料

所谓一分钱一分货,为了避免选错材料,建议可以去不同的厨房设计展示厅以了解更多。

需了解每一种材料都有其自身的好处与坏处,可以询问厨房设计师然后再自行做最合适的决定,免得出错再重新装修,花费预算会更高。

 


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别毁了你的厨房桌面!

2022年09月9日

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清理厨房桌面必须很讲究!
你都用对方法了吗?

当你买了新屋子想设计厨房的时候,可以到厨房设计公司的陈列室看一看,了解各种材料和设计。

市面上的厨房桌面种类繁多,如大理石、石英石、花岗岩、木材等等。每一种桌面都有各自的卖点以及打理和维修的方法。

桌面的用料除了可以让设计美观,也必须实用。为了可以让整个厨房和桌面保持良好状况,适当的清理是无可避免。

这次就跟大家分享如何照顾不同种类的桌面材质:

  • 大理石(Marble)& 花岗石(Granite)

对于这种天然石,可以使用温水,混合温和的清洁剂进行日常清洗,然后再用超细纤维毛巾(Microfiber Cloths)抹干即可。

天然石拥有无数的细孔在表面,所以避免使用拥有酸性的清洁剂,它们会把桌面的涂料表层弄损坏并腐蚀桌面。

若不小心产生污垢,可使用苏打和温水混合做清洁,而使用这种天然石必须确保定期进行封密表面工程做维护,免受污渍。

  • 石英石(Quartz Stone)

石英石是人造石的其中一种,其桌面密度比天然石高很多。但如果产生了咖啡、红酒、醋等等之类的污渍,不宜让污渍在桌面逗留太久。

所以也尽量不要用任何带有酸性的清洁剂清理,反之可使用温水混合温性的肥皂水清洗即可,然后用湿的超细纤维毛巾擦拭,再用一条干的抹布擦干。

如果出现污垢,使用玻璃的清洁剂加温水抹干即可。

kitchen counter with undermount sink
  • 压缩木板(Compressed Laminated Wooden Top)

一种经济实惠的桌面,以现代的科技可以使其桌面拥有天然石材一样的外观。如果保养得宜,它们可以很耐用,也可以使用很长一段时间。

和其他桌面一样,可以使用温水和温性的清洁剂,以及超细纤维毛巾抹干即可。必须远离带有酸或碱的刺激性产品,以及避免使用钢丝绒来清理表面。

值得一提的是,必须要确保接缝间不要残留水的痕迹,避免下方的木制区翘曲或膨胀。

  • 瓷砖/洋灰(Tiles Concrete Top)

这种桌面耐用且持久,表面基本上不会沾染污渍,只需要注意清理瓷砖之间的接缝即可。

对于日常清洁,可以使用热水,清洁剂和洗碗海绵擦掉粘在表面的残留物,然后用湿布擦拭并彻底擦干即可。

  • 不锈钢(Stainless Steel)

虽然现代家里不常使用不锈钢的桌面,但它们却很实用,所以通常会出现在商业餐厅厨房里。

其打理方法非常简单,只需要用肥皂和水定期擦拭,然后使用专为不锈钢制成的超细纤维毛巾和清洁剂将其擦亮即可。需避免使用钢丝绒擦拭,否则会划伤表面。

不锈钢桌面也容易占指纹,因此可以在纸巾上涂一点橄榄油,然后擦拭表面即可。

 


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厨房的黄金三角区是关键!

2022年08月26日

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你家厨房的黄金三角区,
有规划正确吗?

厨房设计可说是一门深奥的学问。各种各类的风格设计,人体工学的厨房高度等等,每一个细节都必须经过厨房设计师的考量,其中最重要的就是属于厨房的“黄金三角区”。

所谓厨房的三角区就是厨房三宝所在:装置火炉的烹饪区,水槽的清洗区和冰箱储藏区。

不管是什么样的厨房格局,都离不开厨房三角区。

如果形成这三个区域的空间规格正确,那备餐时将会轻松省时,否则将会出现手忙脚乱,厨房像战场的情况,十分狼狈,做饭也不开心。

这三角区域的距离不宜太远。尽量保持1.2米至1.5米左右。

以L-型厨房为例,一进入厨房就是安置了冰箱的储藏区,要拿或收藏食材会比较方便。尽量不要把冰箱或储藏区设计在厨房的最深处,不然不方便拿取东西。

拿了食材或碗碟就会经过清洗区域,也就是水槽所在的位置,所以尽可能将清洗区安排在中间的位置。

洗了过后,就会备餐再进入烹饪区域开始烹饪。

现代人都很喜欢设计一个中岛厨房,整体厨房看起来更加时尚,而且也可以增加备餐的空间。

但需要注意的是,如果这厨房三角区被中岛所阻碍,使用厨房的流畅度就会大打折扣。所以建议可以把水槽或火炉设计在中岛上,就可以减少不必要的麻烦。

当厨房有了黄金三角区,使用起来更得心应手!

 


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为厨房打造不锈之身!

2022年08月12日

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橱柜不耐用?常损坏?
快为厨房打造不锈之身吧!

厨房可以说是屋子里面其中一个重要的区域空间,也是最让人头疼的地方。其风格种类繁多,每一个细节都有不同的材料组成分类。

譬如说桌面的材料有石英石、大理石、人造石、压缩木板等等。

门面的材料也有玻璃门、刨花门板、亚克力门、覆膜(Lamination)等等。

厨身(Carcass / Body) 也有刨花板木、胶合板木、不锈钢、铝制等等。

今天就分享可以耐潮湿、防水、防白蚂蚁的厨房厨身吧!

如果是建在一些常发生水灾的地方,靠近河流,或是区域较低处,还有靠近稻田、森林、农场之类的房子,会有很大的几率引来白蚂蚁。

目前市场上的厨身通常都由刨花板木或胶合板木制成。

基本上的功能是收纳食物、干粮、厨房器具等等,所以都不会造成潮湿。

但由于屋子环境的因素,滋生的白蚂蚁会影响木制厨身而导致损坏。或是有时发生河水泛滥或导致水灾,则会造成厨房橱柜的损坏。

不耐潮的质料会导致橱柜损坏脏乱。

为了提防水患和白蚂蚁的事情发生,建议厨房可以使用完全防水防潮的材料。

厨身也可以用洋灰瓷砖来构造出厨房的厨身,虽然耐用性强,但风格陈旧显老土,而且要在打造洋灰瓷砖的厨房的工程,难免会肮脏凌乱。

目前市场上不锈钢或铝制的厨房橱柜也越来越普遍,门面可以用玻璃门来防止白蚁的滋生。

以不锈钢打造干净耐用的橱柜。
不锈钢的门框业能防止橱柜受潮损坏。

厨身的材料可以选择不锈钢或铝制的,虽然价钱比起普通的木制橱柜高几倍,但论其耐用性却是值得的。

以不锈钢打造的全套厨房,尽是低调的现代感。

相信在未来的趋势不锈钢或铝制的厨身会越来越普及化。多一种选择,少一点烦恼,何乐而不为。

价格稍高,但比一般质料更耐用。

 

 


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回归淳朴的欧美乡村风

2022年07月29日

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淳朴又复古的乡村风,
你喜欢吗?

随着现代人的生活品质逐渐提升,所用的周边产品也会不断地进步且增多。

厨房也不例外,整体橱柜的颜色、材质、造型等等,也在不断地创新和增加,为人们带来更多选择。

然而,选择越多,人们反而越向往最淳朴的乡村复古风格,造就了欧美乡村风(Europe Country Style Design)的设计概念越来越受到青睐。

这套以白色为主的欧式风格厨房,让人倍感温暖和亲切。

白色的橱柜让人百看不厌,有一种干净纯洁的感觉。为了不显得太单调,可以在门面上搭配纯金色的手把。

小小的点缀便会为整体厨房增加了档次和品味。

为了让整体厨房更有空间感,吊柜并没有安装到顶。这样可以显现空间格外敞亮,进入厨房时也不会感觉到有太大的压迫感。

配搭干净的纯白色系列的石英石,保养方面也不必费力气。

拥有一套梦寐以求的厨房,做饭的你时时刻刻都能够拥有好心情!

 

 


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厨房抽油烟机 安装高度成关键

2022年07月15日

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厨房必备的抽油烟机,
装置的高度也是关键!

越来越多人喜欢开放式的现代厨房,除了可以让整体空间扩大,在厨房备餐时也可以跟亲朋好友或宾客互动聊天。

但需要注意的是,在烹饪过程中需要一架强而有力的抽油烟机,才能把烹煮时散发出来的味道和油烟排出屋外。

买了一架强劲的抽油烟机,如何安装也是一门高深的学问,当然聘请专业的安装师傅是最好的办法之一,可免后顾之虑。

目前市场上的抽油烟机种类繁多,而且每个品牌都有各自的特长和安装的尺寸。

一:Slim Hood / Under-Cabinet Hood

这种平底的抽油烟机通常安装在橱柜底下,其安装高度是从火炉或电炉开始算起,距离65cm至75cm之间。

这种抽油烟机一般会安装比吊橱还要高一点,以达到抽油烟的最佳效果。

二:Chimney Hood / Wall-Mounted Hood

这是市场上最为普遍的抽油烟机,他是直接安装在火炉之上并悬挂在墙壁上。

其安装的尺寸和高度也和Slim Hood一样距离火炉和电炉65cm至75cm之间为最佳。

三:Slanting Hood / Designer Hood

这种抽油烟机越来越受到现代人的青睐,可直接安装并悬挂在墙壁上,个子高的屋主不担心会碰撞到头顶。

由于它是往后斜下的种类,所以安装高度一般上比普通的抽油烟机来得低,其安装高度是从火炉或电炉开始算起,距离30cm至40cm之间。

四:Special No-7 Hood

这是近代新推出的抽油烟机款式,侧边外形看起来类似一个数字7号的形状,所以也称为7号型的抽油烟机。

其安装方式跟普通的抽油烟机一样,可直接安装并悬挂在墙壁上。由于它自带后挡板,所以安装的高度更为偏低,一般上距离火炉和电炉25cm至35cm之间为最佳。

如有任何关于厨房规划和设计的疑问,可直接询问专业的厨房设计师。

 


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