厨房设计师专家：Pao
SEPHORA SDN BHD
www.sephorakitchen.com
pao@sephorakitchen.com
FB page: 掌握厨房大小事

厨房规划不周，
处处都是“坑”！

新居入伙，当然少不了家居装修。装修可谓一门深奥的学问，建议可找合适的室内设计师来规划和设计。

当然现在科技发达，每个人都有手机，想必找装修资料易如反掌，网上有不少让人追捧的应用程序，一搜就有上千种的室内设计教材。

厨房设计无疑是学问最多，也是最复杂的区域设计。如果能避免以下几道致命的“坑”，设计出来的厨房将会使用得得心应手。

• 电工、水工安排不妥当

设计厨房一开始最主要的就是厨房三宝的地区规划：水槽，火炉和冰箱。

在完成区域规划以后，接下来就必须着手电插头和水喉的位置，从而进行安置插头。

很多时候一但位置规划不好，厨房安装好了以后，接下来如果要再进行整顿，已是难上加难。

建议厨房里的插头可以多安置一些，因为以后的电器会越来越多样化，可备不时之需。

• 使用便宜的五金配件

其实铰链（Hinges）和抽屉（Drawers） 等等这些不起眼的小配件，在整个厨房橱柜里扮演着举足轻重的角色，在日常生活中常见常用。

打开橱柜门收东西，拉出抽屉等这些日常动作，都牵涉到五金配件的操作。所以如果使用便宜的配件，效果可能不佳或很快就会损坏。

建议使用有市场有知名度的五金配件品牌，他们会为自家的五金配件享有保家权力。

• 买错电器用品

厨房里总是少不了基本的厨房电器，比如抽油烟机、火炉、烤箱、微波炉等等。

很多时候在设计或装修厨房时，屋主本身不清楚需要如何购买准确的电器和尺寸。每一种电器都有不同类型的功能，建议购买前咨询有经验的厨房设计师。

需要注意的是，最好在还没开始打造家具、橱柜前就事先购买，再把尺寸交给设计师。

• 选错橱柜和桌面材料

所谓一分钱一分货，为了避免选错材料，建议可以去不同的厨房设计展示厅以了解更多。

需了解每一种材料都有其自身的好处与坏处，可以询问厨房设计师然后再自行做最合适的决定，免得出错再重新装修，花费预算会更高。

1-22, Lintang Sungai Ara 7, Gardens Ville,
11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
FB page: Sephora Kitchen & Sephora Kitchen Concept

厨房设计师专家：Pao
SEPHORA SDN BHD
www.sephorakitchen.com
pao@sephorakitchen.com
FB page: 掌握厨房大小事

清理厨房桌面必须很讲究！
你都用对方法了吗？

当你买了新屋子想设计厨房的时候，可以到厨房设计公司的陈列室看一看，了解各种材料和设计。

市面上的厨房桌面种类繁多，如大理石、石英石、花岗岩、木材等等。每一种桌面都有各自的卖点以及打理和维修的方法。

桌面的用料除了可以让设计美观，也必须实用。为了可以让整个厨房和桌面保持良好状况，适当的清理是无可避免。

这次就跟大家分享如何照顾不同种类的桌面材质：

• 大理石（Marble）& 花岗石（Granite）

对于这种天然石，可以使用温水，混合温和的清洁剂进行日常清洗，然后再用超细纤维毛巾（Microfiber Cloths）抹干即可。

天然石拥有无数的细孔在表面，所以避免使用拥有酸性的清洁剂，它们会把桌面的涂料表层弄损坏并腐蚀桌面。

若不小心产生污垢，可使用苏打和温水混合做清洁，而使用这种天然石必须确保定期进行封密表面工程做维护，免受污渍。

• 石英石（Quartz Stone）

石英石是人造石的其中一种，其桌面密度比天然石高很多。但如果产生了咖啡、红酒、醋等等之类的污渍，不宜让污渍在桌面逗留太久。

所以也尽量不要用任何带有酸性的清洁剂清理，反之可使用温水混合温性的肥皂水清洗即可，然后用湿的超细纤维毛巾擦拭，再用一条干的抹布擦干。

如果出现污垢，使用玻璃的清洁剂加温水抹干即可。

• 压缩木板（Compressed Laminated Wooden Top）

一种经济实惠的桌面，以现代的科技可以使其桌面拥有天然石材一样的外观。如果保养得宜，它们可以很耐用，也可以使用很长一段时间。

和其他桌面一样，可以使用温水和温性的清洁剂，以及超细纤维毛巾抹干即可。必须远离带有酸或碱的刺激性产品，以及避免使用钢丝绒来清理表面。

值得一提的是，必须要确保接缝间不要残留水的痕迹，避免下方的木制区翘曲或膨胀。

• 瓷砖/洋灰（Tiles Concrete Top）

这种桌面耐用且持久，表面基本上不会沾染污渍，只需要注意清理瓷砖之间的接缝即可。

对于日常清洁，可以使用热水，清洁剂和洗碗海绵擦掉粘在表面的残留物，然后用湿布擦拭并彻底擦干即可。

• 不锈钢（Stainless Steel）

虽然现代家里不常使用不锈钢的桌面，但它们却很实用，所以通常会出现在商业餐厅厨房里。

其打理方法非常简单，只需要用肥皂和水定期擦拭，然后使用专为不锈钢制成的超细纤维毛巾和清洁剂将其擦亮即可。需避免使用钢丝绒擦拭，否则会划伤表面。

不锈钢桌面也容易占指纹，因此可以在纸巾上涂一点橄榄油，然后擦拭表面即可。

1-22, Lintang Sungai Ara 7, Gardens Ville,
11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
FB page: Sephora Kitchen & Sephora Kitchen Concept

厨房设计师专家：Pao
SEPHORA SDN BHD
www.sephorakitchen.com
pao@sephorakitchen.com
FB page: 掌握厨房大小事

你家厨房的黄金三角区，
有规划正确吗？

厨房设计可说是一门深奥的学问。各种各类的风格设计，人体工学的厨房高度等等，每一个细节都必须经过厨房设计师的考量，其中最重要的就是属于厨房的“黄金三角区”。

所谓厨房的三角区就是厨房三宝所在：装置火炉的烹饪区，水槽的清洗区和冰箱储藏区。

不管是什么样的厨房格局，都离不开厨房三角区。

如果形成这三个区域的空间规格正确，那备餐时将会轻松省时，否则将会出现手忙脚乱，厨房像战场的情况，十分狼狈，做饭也不开心。

这三角区域的距离不宜太远。尽量保持1.2米至1.5米左右。

以L-型厨房为例，一进入厨房就是安置了冰箱的储藏区，要拿或收藏食材会比较方便。尽量不要把冰箱或储藏区设计在厨房的最深处，不然不方便拿取东西。

拿了食材或碗碟就会经过清洗区域，也就是水槽所在的位置，所以尽可能将清洗区安排在中间的位置。

洗了过后，就会备餐再进入烹饪区域开始烹饪。

现代人都很喜欢设计一个中岛厨房，整体厨房看起来更加时尚，而且也可以增加备餐的空间。

但需要注意的是，如果这厨房三角区被中岛所阻碍，使用厨房的流畅度就会大打折扣。所以建议可以把水槽或火炉设计在中岛上，就可以减少不必要的麻烦。

当厨房有了黄金三角区，使用起来更得心应手！

1-22, Lintang Sungai Ara 7, Gardens Ville,
11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
FB page: Sephora Kitchen & Sephora Kitchen Concept