“靠汉堡赚钱，麦当劳早就倒闭了！”

这句话可是不是随口说说，而是真的出自于麦当劳创办人Ray Kroc，还有受人总裁兼总执行长Harry J. Sonneborn。

这两人不止一次在公开场合中说，麦当劳赚钱的是房地产业务！

作为火遍全球的快餐连锁企业，麦当劳已经深入人心。从业绩上来看，麦当劳的盈利也比其他同行来得高。

根据麦当劳的财报，在今年上半年，该公司的营业赚幅为45.1%。相较之下，拥有肯德基（KFC）和必胜客（Pizza Hut）的百胜餐饮（YUM.N）为34.9%。另一家主打汉堡快餐的温迪（Wendy’s）更是只有18.8%。

为何麦当劳的业绩表现能比同行优越？答案是：赚钱的是地产业务啊！

向加盟商收租金？

可能很多人不知道，麦当劳可是全球最大的包租公之一，该公司拥有非常多的土地和建筑物，并向加盟商收取租金。

加盟商给租金，这是什么意思？那就得从麦当劳的营运模式来看了。

麦当劳的营运模式有两种，一种是直营店，也就是麦当劳自行运营的餐厅。

第二种是餐厅加盟，加盟商和麦当劳的合作方式，不仅仅是取得“卖麦当劳产品”的权利，还得向麦当劳租用后者的土地来作为店面。

也就是，麦当劳就是加盟餐厅的房东！有些土地是麦当劳自己购买，有些土地则是在以较低的价格来签下几十年的租约，再以市价租给加盟商。

全球资产超天主教会

麦当劳在全世界的房地产资产，已经超过了天主教会，成为了世界上最大的房地产商之一，并且占有各个城市几乎所有最值钱的黄金地段。

截至去年底，麦当劳拥有全部餐厅约55%的土地和80%的建筑。加盟门店数量占比93%。

在2021上半年，加盟商共为麦当劳贡献61.8亿美元（约260.58亿令吉）的收入，其中租金收入就高达63.9%或39.5亿美元（约166.5亿令吉）。

其实，麦当劳不是一开始就采用这样的营运模式。在1955年钱，麦当劳是先租下一家店，赚到钱后再拿这笔钱租下一家，以此继续租下去，但这样的扩张方式太慢了。

跟着麦当劳选址必赚！

因此，麦当劳想到了这样的方法，先买地，然后自己建立起分店，再把分店以加盟的方式租给加盟商。

而且，麦当劳的选址非常考究，以致于业内曾有一种说法是：“选店铺跟着麦当劳走，准没错！”

麦当劳在决定一家门店的地址前，会先进行3至6个月的考察，分析当地的人口、经济水平、消费能力、发展规模、政府政策，还会进行人流量测试、顾客消费能力对比、可见度和方便性等。

资料来源：新浪财经、市值风云APP、网易财经、乐居