电磁炉 Archives - Nanyang Property

2022年04月8日

现代的厨房不仅仅是一个烹饪的地方，它已经变成亲朋好友集聚的空间，是家里重要的一环，所以你的厨房应该拥有一些实用性而且美观的烹饪电器器材。

时尚的电子炉便是其中一种在厨房里地位极高的电器。除了火炉，现代人更倾向于使用电子炉。

据说使用电子炉可以减少烹饪时所散发出来的油烟弥漫在整个厨房里，而且目前大多数的发展商在建造房子时也顺便把电子炉的插头一并设计了，方便屋主在安装时不需要额外增加插座。

基本上电子炉可以分为两大类：

顾名思义，电子炉就是使用装置上的燃烧器用电加热食物。

其装置通常隐藏在一层玻璃表面下，所以清理表面时也非常容易，而且其表面的电子圈也有大小差别，给与适合不同大小的烹饪器具。

不同于电炉灶，电磁炉是利用电磁能量来散发热度使食物变熟。

其装置也一样会隐藏在一层玻璃表面下，散发的电磁能量会产生磁场，其磁场会对一些特别的厨房器具，比如钢，铁，不锈钢的器具底部产生反应，该反应会产生震动从而产生热量来使食物变熟，所以加热的速度会比普通的电子炉来的快。

值得注意的是这种电磁炉只是对一些特定的烹饪器具产生反应，所以购买器具时需要多加注意。

1-22, Lintang Sungai Ara 7, Gardens Ville,
11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
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电磁炉