独家报道:李治宏

酒店业界视2022年为复苏年，
来势汹汹的Omicron会是绊脚石吗？

2年前疫情爆发后，酒店业首当其冲，“血流成河”，不少酒店倒闭的倒闭、裁员的裁员，更有一些酒店转型改做其他用途。

“柳暗花明又一村”，今年10月中政府解除跨州禁令，11月15日起让完成接种的国际游客在浮罗交怡度假的“旅游泡泡”试点项目，加上大马与新加坡航空及陆路疫苗接种者旅游走廊（VTL）11月底开通后，各地酒店入住率明显回升，尤其是著名旅游地区的酒店每逢周末公假“一房难求”。

酒店业是否已否极泰来？

尽管“奥密克戎”（Omicron）来势汹汹，恐将掀起更大的疫情，但无论是酒店业者，或是产业界人士，大家无不期望，2022年是本地酒店业的复苏年。

ZamBurger连锁酒店集团发展总监谢秉益就直言，酒店业界普遍将2022年视为复苏年，业者都不希望国内再爆发新一波的疫情，令刚出现一线曙光的酒店业再次陷入困境。

酒店业已经不起打击

“酒店业已经很脆弱，经过疫情洗礼后存活下来的酒店也已‘奄奄一息’，我们已经不起更多的打击。”

谢秉益也是柔佛州商务酒店协会主席，他强调，酒店业必须先解决困扰业界多年的所有问题，才来谈复苏，否则该领域的前景仍是举步维艰。

他认为，政府须协助解决酒店业现有的各种问题，包括为业界提供一个公平的竞争平台，除了管制民宿业，也必须管制网上订房平台（OTA），包括这类平台的佣金上限。

谢秉益直言，酒店业真正的挑战是后疫情时代，从近2年疫情中渡过难关，目前仍存活下来的酒店，究竟还可继续支撑多久？

酒店民宿竞争激烈

他指出，尽管开放国内旅游和VTL之后，酒店入住率有所回升，但酒店业普遍还在挣扎求存，主因是除了酒店之间的削价战，OTA和酒店之间的削价战也还在持续中，各类型酒店也依然面对民宿的激烈竞争。

此外，新山商务酒店也面对三星级酒店的削价竞争。

“新山一些三星级酒店每晚住宿费区区90令吉，和我们商务酒店的每晚80令吉相近，这对寻求较高等级酒店服务的住客无疑有一定的吸引力。”

酒店业复苏速度
取决更多国家开放

跨国产业顾问公司莱坊指出，酒店业的复苏速度取决于更多国家的开放，允许各自的国人出国旅游和经商，而两大人口和经济大国中国和印度将是复苏的关键。

全球各地的游客在疫情期间被迫长期宅家，如今莫不期望可以尽速恢复到海外观光，这种被压抑的需求非常大，而大马需确保这些人出外旅游时选择前来我国，无论他们是将大马视为经商之地的商务旅客，或是想要在假期期间前来我国的观光客。

大马莱坊资本市场执行董事詹姆斯巴克利指出，影响酒店业复苏的因素很多，例如其他国家的疫苗接种速度、疫苗加强剂的使用、航空业可应付多少旅客的影响、潜在新变种病毒的威胁，以及酒店重新雇用员工的能力。

承认他国接种是关键

“国际航空运输协会(IATA)预测，全球飞机乘客人数将于明年恢复疫前的88%，并于2023年一举超越疫前水平，比疫情爆发前高出5%。

“全面复苏的关键是各国承认其他国家的疫苗接种，并取消对完成接种游客的检疫要求，而全球多个国家已开始这么做。莱坊预计，明年将有更多国家允许完成接种的外国人入境，允许这些外国游客入境后无需隔离，可以自由活动和旅游。

目前看来，我国也正逐步朝这个方向发展。莱坊希望到了明年初，完成接种的外国游客可以更轻松地来这里出差和度假，而无需隔离。

未达疫前水平
入住率反弹各地大不同

酒店入住率大幅反弹，但各地情况大不同。

根据莱坊向酒店业者了解，一些较小型酒店在工作日的入住率已回升到60至70%，周末则高达100%，这主要得益于国内住宿业务。平均房价也有所改善，但尚未达到疫情前的水平。

谢秉益说，政府今年10月中起解除跨州禁令，以及11月底VTL开通以来，国内各地酒店的入住率回升幅度不一，例如马六甲和吉隆坡酒店入住率较高，但新山酒店入住率的增幅则比较慢，没有明显的提升。

狮城游客未回归

“这主要是新加坡游客还没回归，毕竟柔南旅游和酒店业高度依赖新加坡游客带来的生意。VTL措施下每天从新加坡入境大马的1500人（包括在新加坡工作的大马人）主要是持有工作或长期准证的打工族，并不包括游客。

根据旅游、艺术和文化部的数据，新加坡游客是大马最大的外国游客来源，2019年从新加坡入境大马的游客达1000万人次。

“至于恢复跨州旅游，老实说，对国内游客而言，柔佛州不是首5个热门旅游目的地。”

新山酒店客房价偏低

他以浮罗交怡为例，当地酒店虽然也有推出一些促销配套，但客房价位较高，反观新山酒店客房价位却偏低。

谢秉益指出，即使是柔州不同地区的酒店，入住率也不尽相同。

例如在新山以外的地区，尤其是靠近海边景点如迪沙鲁的酒店，就迎来平均60%的入住率。

柔北麻坡的商务酒店入住率也有约40%，反观新山市区只有约20至25%。

已从事酒店业13年，多年来看尽业界起起落落的谢秉益感叹说：“10年前的酒店客房价格比现在还好。在商务或廉价酒店，过去一张双人床的酒店客房每晚收费110至120令吉，如今低至每晚30至40令吉都有。”

他补充，去年3月行动管控令（MCO）以及今年多次的管控令期间，整个柔州的商务酒店入住率只有区区约8%，平均每天租出的客房只有2至3间，如果有5间已算是不错的成绩。

观光旅游市场料先复苏

詹姆斯巴克利指出，目前而言，休闲观光旅游市场料将率先复苏，而商务旅客或需更长时间才能恢复。

因此，酒店业将先聚焦于休闲游客市场，接着再于2023年开始更关注商务旅客市场。

针对这点，谢秉益指出，以三星级以下的商务/廉价酒店而言，目前看到的情况刚好相反。

他说，商务/廉价酒店的客户群向来主要分成出坡公干的商务旅客，以及全家出游的家庭游客这2大类，目前以前者的复苏速度比较快。

“商务旅客尤其是出坡公干的人士，免不了都需入住酒店借宿，现在各类型大大小小的酒店都在抢这类住客，并纷纷祭出各种促销配套或给予优惠折扣，例如‘买10晚送2晚’、住更多优惠更多等，务求这类住客住得更久，也更常光顾。

家庭游客没信心跨州

反观家庭游客市场还没复苏，期待中的报复式旅游并未出现。

“这主要是疫情虽有所缓和，但许多家庭还是没有信心跨州旅游。”

他指出，即使是已经或准备跨州旅游的家庭游客，他们在疫情之后的心态和消费模式已转变，会倾向于入住较高星级的大型酒店。

“许多国人太久没有旅游，变得更加愿意消费，但却更讲究酒店的卫生条件、环境、设施、安全、健康等。但与此同时，他们也会问：‘大型酒店有没有提供折扣优惠？’”

游客入境需检测
业者应供配套引客

基于出国旅游的成本持续扬升，例如许多国家或地区规定游客入境前和入境后皆须进行酶聚合酶链反应（RT-PCR）检测，预料将促使各国游客在前往一个旅游目的地时将逗留更久的时间，但出游的次数或将减少。

詹姆斯指出，酒店和度假村业者需考虑如何攫取这类游客，例如全包的配套或是一种最佳的“引客”方式。

谢秉益指出，酒店业者可在营销策略方面多下工夫，例如提供一次过预订3晚客房享有特价优惠的配套，招徕和吸引这类游客在酒店多住几天。

加入连锁集团持续经营

所谓“有人辞官归故里，有人漏夜赶科场”，在不少酒店不敌疫情倒闭之际，却涌现了一些新的业者，另有一些酒店则转型后加入了新崛起的连锁酒店集团，以结盟的方式持续营运。

谢秉益本身担任发展总监的Zamburger连锁酒店集团，就是以“收购/租赁-统一经营-上市”形式下，结合许多商务酒店于同一屋檐下的新模式业者。

该集团的营运模式是收购或租赁现有的酒店，然后以Zamburger或The Red Warriors的品牌统一经营，未来目标是寻求上市。

截至本月7日，Zamburger连锁酒店集团已在国内拥有71商务酒店，并在邻国印尼拥有另3间酒店。

该集团租赁酒店后，就在9至15年不等的租约下，全权管理和经营有关酒店，并负担酒店的所有开销和费用，也续聘原有的员工。

原业主不必出钱

原业主在这期间一分钱也不必出，却可每个月坐收租金。租约届满后，酒店也将原原本本的回到他们手上。

酒店这种转型方式的好处是“多一个战友，少一个敌人”，也因为减少竞争而可取得更高的房价，改善酒店的环境素质，也让整体酒店业在新旧业者和资金的结合下展现新面貌，焕然一新。

这是酒店转型的其中一种模式。疫情期间出现的其他新模式，包括酒店转型成为医疗中心、月子中心和养老院。

谢秉益指出，事实上，早在疫情之前，业者已在酒店业面临各种挑战，未来前景艰辛下探讨转型，而疫情的到来加速了大家转型的步伐。

酒店业面对人手荒

根据一些酒店业者反映，酒店入住率的突然大增，已造成酒店业面临人手短缺问题，如果短期内无法解决，可能会阻碍酒店业的复苏。

詹姆斯强调，这是全球各地在松绑管控后的共同景象，而非大马独有。

他认为，随着酒店争相聘请员工，酒店业的工资或将上涨。

事实上，面对人手严重短缺，酒店业已大幅调高员工的工资，甚至包吃包住，但仍乏人问津。

谢秉益指出，酒店业面临的一大挑战，是就业条件不比其他行业有吸引力，很难招聘人手。

尤其是各经济领域重启后，打工族有更多的就业机会，例如在鞋店工作月薪约1800令吉，在酒店打工却只有约1200至1400令吉。

“清洁员工短缺最严重，这类员工最难请，请到了也可能做不久又离开。

“我想其中一个主因是大家担心爆发新一波疫情，打工族担心现在加入酒店业后，日后可能再度失业。一些现有的酒店员工则想要改行，转投工作比较有保障的领域就业。”

他指出，旅游业，包括酒店业目前面临的一大挑战就是，业者是否已做好准备，迎接我国边境开放后，外国游客大量重返？